Разновидности сигар

• Состав
• Форма
• Диаметр и длина
• Цвет и другие характеристики

Сигарный мир настолько разнообразен, что в нем легко потеряться. Пока новичок не понял, какие именно сигары ему по душе, начинающему афисионадо полезно знать, какие разновидности вообще существуют. Давайте попытаемся в этом разобраться, а параллельно изучим основные термины и критерии разграничений.

Состав

Для начала обратим внимание на части сигары. Их тоже можно свести в классификацию. Знание общих компонентов витолы помогает рассуждать о качестве того или иного сигарного образца, о его составе и вкусоароматических свойствах. Конечно, сигара состоит только из табачного листа. Но структурно скрутка делится на несколько участков и слоев. Итак, в структуру витолы входит три уровня.

• Начинка
• Связующий лист (подрубашка)
• Покровный лист (рубашка)

В начинку кладут измельченные листья табака, но для некоторых марок используются цельные листы. Это основа, которая, собственно, и курится. Иногда это смесь табака разных сортов, иногда это моносорт. Подрубашка скрепляет основу и придает ей форму, а рубашка завершает всю композицию, делает сигару красивой, ровной, монолитной. Но определенные вкусовые оттенки связка и покров тоже вносят. Также сигару условно делят на зоны.

• Основание
• Середина
• Окончание

Дальняя часть горит с невысокой температурой, в этот момент вкус не раскрывается полностью. Середина уже дает возможность насладиться всем спектром вкусовых и ароматических оттенков. А основание служит своеобразным фильтром, здесь скапливается много никотина. Когда огонек доходит до основания, сигара становится крепче, жестче.

Форма

По самому общему принципу витолы делятся на прямые (Parejo) и фигурные (Figurado). Прямая представляет собой ровный вытянутый цилиндр, скругленный с одного или двух концов. Так как толщина скрутки во всех местах прямой сигары одинакова, вкус на протяжении всего курительного сеанса тоже остается примерно одинаковым. С фигурными моделями все сложнее. Они делятся на несколько категорий.

• Torpedo
• Pyramid
• Chisel
• Perfecto
• Presidente
• Culebra

Эти витолы различаются не только внешним видом. Во-первых, от формы зависит вкус, аромат, крепость и то, как сигара раскрывается. Так как толщина в разных местах скрутки здесь разная, то по мере курения вы получаете несколько разные ощущения. Как конкретно они меняются – зависит от формы.

Форма также играет роль в обрезке. Все витолы запечатываются у основания. Перед началом курения их обрезают. Прямую сигару удобнее открывать пробойником. В ней можно сделать даже несколько отверстий. А если обрезать ее ножницами, отверстие получится слишком большим. Фигурные витолы удобнее разрезать как раз ножницами или гильотиной. Причем от места среза будет зависеть размер отверстия. А от формы и размера отверстия зависят ощущения, которые вы получаете при курении.

Диаметр и длина

От длины сигары зависит скорость раскрытия и изменения вкуса. Длинные экземпляры дают возможность почувствовать больше оттенков. Что касается диаметра, то, чем толще витола, тем более равномерный и сильный вкус она дает. Для обозначения сигарного диаметра существуют специальные единицы: RG (ring gauge). По толщине сигары условно можно разбить на три группы.

• Тонкие (от 26 до 39)
• Средние (от 40 до 44)
• Толстые (больше 45)

1 RG равняется 1/64 дюйма. Если перевести в миллиметры, то самая тонкая будет иметь диаметр примерно 10 мм, самая толстая – в районе 20. Толщина, кстати, в среде витолье и афисионадо называется не «диаметром», а «калибром». Длина же так и называется – «длиной» – и измеряется просто в миллиметрах. В продаже вы найдете сигары длиной от 90 до 240 мм.

Цвет и другие характеристики

У всех сигар коричневый цвет. Разнятся они только оттенками. Причем оттенок зависит исключительно от покровного листа, ведь именно он идет верхним слоем. Раньше производители для описания своих табачных изделий использовали разные обозначения цветов. Затем была принята более-менее устойчивая классификация. Она включает в себя семь оттенков.

1. Candela
2. Claro
3. Natural
4. Colorado
5. Colorado Maduro
6. Maduro
7. Oscuro

Candela – самый светлый. Oscuro – почти черный. Остальные мы расположили по градации от светлого к темному. Оттенок зависит от способа выращивания табака. К примеру, Natural выращивают под прямыми солнечными лучами (такие относят в более общую категорию Sun Grown), а Claro – под тентами (Shade Grown). Oscuro обычно становятся те листы, которые дольше других держат на плантации, а затем ферментируют и выдерживают.

Нужно оговориться, что реальная сигарная классификация более сложна. Например, не все листы получают свой цвет под лучами солнца, какие-то специально красят. Также, помимо перечисленных форм, производители выделяют более конкретные форматы: например, Corona, Gran Corona, Double Corona, Dalia, Churchill, Robusto, Campana. Еще сигары можно поделить с учетом их марок, производителей, сортов и мест выращивания табака. Но в этом разобраться, пожалуй, предоставим возможность уже самому афисионадо.

Автор - Алексей Авдеев

Афисионадо с более чем 20-летним опытом работы с табаком и сигарами. Алексей начал курить еще в юности, когда его отец подарил ему первую сигару на день рождения. С тех пор он стал увлекаться миром табака и постоянно исследует различные сорта табака и сигар.